Surinaamse Kerstmis

Hey Allemaal,

Het is weer tijd voor een update van de afgelopen week in Suriname. Hopelijk heeft iedereen een leuke kerst gehad. Voor mij is het de eerste keer dat ik kerst buiten Nederland heb gevierd en het was een hele ervaring opzicht.

Kerst in Suriname is geen kerst zoals we in Nederland gewend zijn op het eten na dan... Het is hier 30 graden en de kerstliederen hier hebben allemaal een carribische tintje. Het is toch wel apart als je sommige liederen hoort waar ze het over sneeuw hebben terwijl hier de zon hoog aan de hemel staat. Enfin het was in ieder geval een kerst van een hele andere kant.

De kerst begint uiteraard op de avond ervoor. Tijdens kerstavond was ik uitgenodigd om te eten bij mijn baas van mijn bedrijf. Maar de avond begon niet zoals het hoorde te beginnen er was namelijk een tekort aan benzine in het land. Alleen Shell had hier benzine en dan alleen bij de grote vestigingen, hierdoor was het een grote chaos in het land, Taxi’s reden niet omdat ze geen benzine hadden of geen zin hadden om de lange file te staan om te tanken. Het was dus zo dat niemand op de afgesproken tijd aanwezig kon zijn bij het diner. Hetzelfde gold voor mij, ik belde de taxi en hij zij dat hij over 5 minuten zou komen. Na 5 minuten was hij er nog niet en na een kwatier nog steeds niet. Ik belde hem weer op en kreeg te horen dat hij het was vergeten en meteen een taxi zou sturen als die benzine had. Ok na nog een halfuur wachten was hij nog steeds niet verschenen. Dus moest ik wachten totdat Ruiz en de anderen terug kwamen van Oase in een taxi. Eenmaal aangekomen heb ik hun taxi genomen eenmaal aangekomen bleek ik alsnog een van de eersten te zijn. Het wachten was nu op de anderen. Toen iedereen was aangekomen konden we eindelijk beginnen en iedereen had uiteraard honger. We kregen een europese driegangen diner waarbij we als voorgerecht een kippensoep kregen alvorens we begonnen werd er eerst gebeden. Het hoofdgerecht was een buffet met allerlei verschillende gerechten zoals lasagna, macaronischotel, rollades, gernaaltjes, een mango salade en groente. Echt veel dus nadat ik van alles een beetje had genomen was mijn bord al vol... Surinamers weten wel wat eten is :P Nadat we getoast hadden konden we aanvallen. Uiteraard hadden we ook een toetje. Ook het toetje was verrukkelijk vanille ijs met aardbeien en stukjes koeken. Nadat iedereen klaar was met eten werd er even nageborrelt alvorens iedereen richting huis gingen of hun kerstavond gingen voortzetten op een feest elders.

Eerste kerstdag zijn mama, Griffin en ik rond een uurtje of 10 opgestaan om te ontbijten en Diana te helpen met de aardappelen. Tijdens het ontbijt werd ik gebeld door Ryan die vroeg of we al in de middag al konden komen om bij hun te lunchen. Dat was uiteraard geen probleem want we zouden eerste kerstdag al bij tante Louise vieren. Dus werden we vanmiddag opgehaald door Ryan en zijn richting hun huis gegaan. De lunch was een Chinese rijsttafel met veel gerechten... Voor diegene die het nog niet wisten Surinamers eten twee keer warm. Nadat we lekker gelunched hadden zijn we een beetje gaan rondwandelen in de tuin van tante Louise om het verteringsproces te bevorderen. In de namiddag werd het eten voor de avond voorbereid zodat we optijd konden beginnen met het kerstdiner. Maar ook in de avond was er een probleem, de watertank was verstopt dus we kregen geen water. Door dit probleem is het diner met een uurtje vertraagd maar dat mocht de pret niet drukken, alleen de honger kon nog niet gestilt worden. Enfin na het uurtje konden we beginnen met het eten. Het kerstdiner bestond ook vandaag uit een buffet met verschillende gerechten. Speenvarken, gefrituurde garnalen, ossehaas, hamlappen, chinese champignons, aardappelpuree, pom, pastei en verschillende groentes. Als toetje hadden we een lekkere ijstaart. Na het eten hebben we nog gekaart en zijn we weer naar huis gegaan. In de nacht zijn we uitgegaan, de bedoeling was Mambo in commewijne maar het was verschikkelijk druk en we kregen te horen dat de kaarten al op waren... Dus we besloten om maar ergens anders te feesten, we zijn naar touche gegaan om daar de nodige kilo’s van al het eten af te dansen.

Tweede kerstdag hebben we vrij rustig aan gedaan. We hebben uitgebreid gebrunched. Na de brunch zijn we op bezoek geweest bij een kennis en in de middag is Henk samen met Ruiz en Kyara Dario gaan ophalen van Zanderijn. In de avond hebben we wat restjes gegeten en is er nog wat bij de chinees gehaald. Tegen elf uur was ik weer op mijn kamer op de Stoelmanstraat, want de volgende dag moest ik werken.

Maandag was voor mij een normale werkdag, maar heb het best druk gehad. Ik moest veel telefoontjes plegen en een aantal dingen regelen. Dus de dag was zo voorbij. In de avond zijn we met zijn allen bij blauwgrond gaan eten.

Dat was het voor deze week en voor vandaag (dinsdag 28 december) staat in de planning de Big Comedy Show in het Congress Hall als cadeau voor mijn moeder.

Bigi Brasa,

Quinton Jie